Home > 国内旅行 Index > 2006年8月 ホテルパシフィック東京 滞在記
日程 : 2006年8月5日(土曜日) 〜 6日(日曜日)

■ 滞在記

【8月5日】
8月6日は私の誕生日だったりします。そこで、週末をパシフィック東京で過ごしました。お部屋は、2333号室です。(前回も23階でした)

ディナーはホテル内のフレンチレストラン ブフドール。2000年のシャトー・プジョー(赤)と一緒に、おいしくいただきました。 (ちなみに、2000年はヴィンテージにも恵まれた普段以上にしっかりとした仕上がりで大当たり年と言われてます)

【8月6日】
午前中はホテルのガーデンプールでくつろぎました。9時OPENでしたがすぐチェアが埋まってしまうほどの大盛況ぶり。 暑かったですが、気持よく過ごしました。

12時を過ぎて、ホテル内のレストランで食事をしようと思ってウロチョロしたのですが、どこも満席。 中華バイキング 冠園 に予約をいれてみました。(席が空いたらお部屋に電話してもらう)そして、電話がかかったきたのが、 14時ちょっと前でした。
かなりボリュームのあるバイキングでした。(写真なし) 最後にライチをたくさん食べて大満足です。

1泊2日の品川滞在でしたが、プールもあったのでちょっとプチバカンス気分でなかなかでしたよ。気軽でいいかもです。



ホテル ホテルパシフィック東京LE MERIDIEN PASSPORT 19,000円


ディナー フレンチレストラン ブフドール (ホテルパシフィック東京 30F)

開業35周年記念スペシャルディナー シェフの饗宴
(ホテル内の各レストランのシェフがオードヴル、魚料理、メイン、デザートを担当)

  • 食前のお楽しみ (ガスパッチョ)
  • 網焼きにした三浦半島三崎産マグロのマリネと茄子のフォンデュ
    柑橘類のヴィレグレットソース
  • フォアグラのポワレ レモンのコンフィとイタリアンコッパのグリエ添え
    ジャガイモのベーコン風味
  • 四季の白身魚の香味パン粉焼き ノイリー酒風味ソース
  • 特選牛フィレ肉のグリエ 網笠茸とシャンピニョンの串刺し 軽いマディラソース
  • パイナップルのパルフェとダークチェリーのスープ仕立て
  • コーヒーと小菓子 (生チョコ)

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